Die Leute die mich kennen wissen: Ich bin generell ein eher fauler Mensch. Und das selbe gilt auch fürs Backen. Also mache ich es mir so einfach wie möglich.
Da heute Sonntag ist und die Läden bekanntlich geschlossen haben, kam ich auf die Idee mal wieder ein Brot selbst zu backen, anstatt zu kaufen. Brot backen ist aber nichts für faule Leute – falsch gedacht – ist es doch! Ich bin auf dieses tolle Rezept gestoßen, das es mir möglich macht ein Brot zu backen ohne es 10x gehen zu lassen. Einfach super. Ich habe anstelle von Vollkornmehr einfach Dinkelmehl genommen, da ja bekanntlich Sonntag ist und wir nichts anderes im Haus hatten. Das funktioniert aber genauso gut.
Viel Spaß beim nachbacken.
littleinchy 