Leider, leider ist es soweit, der Sommer geht zu Ende, der Herbst steht vor der Tür. Da ich sowieso immer friere freue ich mich nicht besonders auf die kommende kalte Jahreszeit. Aber um an dem Ganzen auch etwas positives zu sehen freue ich mich auf gemütliches Tee trinken, sich einkuscheln und Kuchen essen. Wo wir … upside-down-Kuchen weiterlesen
Die Leute die mich kennen wissen: Ich bin generell ein eher fauler Mensch. Und das selbe gilt auch fürs Backen. Also mache ich es mir so einfach wie möglich. Da heute Sonntag ist und die Läden bekanntlich geschlossen haben, kam ich auf die Idee mal wieder ein Brot selbst zu backen, anstatt zu kaufen. Brot … Busy-People-Brot weiterlesen
Eigentlich bin ich ja nicht die große Bäckerin, aber dieser Schokokuchen ist wirklich mal gelungen. Und so einfach gehts. Du brauchst: 200g Zartbitterschokolade 180g Butter 4 Eier 200g brauner Zucker 1 Prise Salz 50g Weizenmehl 120g gemahlene Mandeln Mark von 1 Vanilleschote Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Schokolade gemeinsam mit der … Schoko-Fudge – Rezept weiterlesen
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